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1. 白萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素和纤维素，常常被用来制作营养丰富的汤。下面我们来看一下如何制作一份美味的白萝卜汤。2. 准备材料：白萝卜、猪骨或排骨、姜、葱、料酒、盐。将猪骨或排骨洗净，放入开水中焯水去除血沫。3. 焯水后将猪骨或排骨捞出，用水冲洗干净。将白萝卜去皮，切成块状。姜切成片状，葱切成段状备用。4. 把焯水后的骨头放入炖盅中，加入足量的清水，放入准备好的白萝卜，姜片和葱段。再加入一些料酒，盖上盖子，放入蒸锅中，用大火加热。5. 水开后，调至小火，继续炖煮1-2个小时，直至白萝卜熟烂。最后，加入少量盐进行调味即可。6. 这样一份美味的白萝卜汤就做好了。它不仅味道鲜美，口感细腻，而且富含营养，是一道非常适合秋季食用的清补汤品。不妨亲自尝试一下吧！